Cel mai bun vin fiert la bucătărie acasă

Afară începe să se răcească puțin și sincer, când mă uit pe fereastră, mi se pare că a rămas foarte puțin timp până ascult radioul „Driving home for Christmas” până acasă :). Nu este această atmosferă un pic potrivită pentru vin fiert și companie plăcută?

Mod De Preparare

 
Curățați clementinele, lămâile și varul cu un detergent. Asigurați-vă că bucățile de coajă sunt cât mai mari posibil.
Puneți zahărul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați bucățile de coajă și stoarceți sucul din clementine.
Adăugați cuișoarele, bățul de scorțișoară, frunzele de dafin și lingurițele de nucșoară. Tăiați păstăia de vanilie pe lungime și adăugați-o și la fel. Adăugați suficient vin pentru a acoperi zahărul. Aduceți la foc mic până când zahărul se dizolvă complet, apoi aduceți la fierbere. Lasă totul să fiarbă 5 minute, sau până se transformă într-un sirop gros.
Când siropul este gata, dă focul la minim și adaugă anasonul stelat și restul vinului. Se încălzește puțin vinul și după 5 minute se toarnă în cupe rezistente la căldură.
Serviți cu plăcere!

NGREDIENTI

  • vin
  • 2 clementină
  • 1 lămâie
  • 1 var
  • 200 g zahăr pudră
  • 6 cuișoare
  • 1 băț de scorțișoară
  • 3 frunze de dafin proaspete
  • 2 lingurite nucsoara
  • 1 păstăi de vanilie
  • 2 bucăți de anason stelat
  • 2 sticle de vin roșu
Visit For more kitchen dishes and food https://romaseriale.com/

Leave a Reply